De Etiopía a tu taza,
y de vuelta a Etiopía.

Nuestro propósito

Extender el valor del café a su origen mejorando la calidad de vida del productor.

Adquirimos directamente al agricultor, sin intermediarios y para nosotros es un socio más a la hora de repartir los beneficios.

No solo se trata de tener la máxima trazabilidad en términos de producto, se trata de garantizar que el retorno se dedica a las necesidades que los agricultores han manifestado.

¿Cómo se materializa nuestro compromiso?

Muke devuelve el 10% de ingreso por cada taza al origen y 1 de cada 3 euros de beneficio son destinados a los proyectos.

2 %

Retorno medio al origen por taza en un modelo tradicional de café

x5 veces

Muke vs Modelo tradicional

4 %

Retorno medio al origen por taza en un modelo tradicional de café

x2 veces

Muke vs Modelo Especialidad

Proyecto 2027

Ampliar el acceso al agua a través de un pozo en el propio cafetal

El agua es el recurso que une la vida del caficultor con su trabajo en el cafetal

Lugar: Guji, Etiopía
Presupuesto: Entre 10.000 y 15.000 €
Previsto: 2027

Zonas cafeteras de Etiopía. En rojo, Guji.

La finca, el centro de todo

Guji es una de las grandes regiones cafeteras del mundo, y Shakiso uno de sus rincones menos conocidos: aquí el café no crece en hileras, sino bajo la sombra de árboles, en un sistema de semi-bosque con intervención humana mínima.

A 2.000 metros de altitud, con suelos arcillosos y lluvias generosas, las variedades autóctonas etíopes maduran despacio y dan un café de cuerpo cremoso, dulzor de fruta de hueso y un final largo y limpio.

La finca comprende 1 hectárea y recoge a mano, cereza a cereza, entre octubre y enero.

Todo el café es procesado en sus instalaciones.

Selección manual de la cereza. Guji, Etiopía.

¿Cómo decidimos?

Los proyectos se deciden en conjunto con el agricultor.

Llevamos tres años investigando las rutinas del agricultor de café y nuestro compromiso es el mismo desde el primer día: que un pequeño gesto, tenga una repercusión enorme.

Sabemos que es cuestión de largo plazo y que es un camino que se construye grano a grano. Por ello, contamos por personal local integrando el equipo de calidad y desarrollo de negocio.

Nuestra comunicación con el agricultor es directa y continua, celebramos al menos una reunión de evaluación mensual.